Pita grelhada com queijo e tomate

Preparação

1. Passo 1

   Corte o tomate em rodelas finas e tempere-as com o sal e a pimenta-preta.

   Ingredientes utilizados: 0.5 gr Pimenta-preta moída, 1.5 gr Sal, 120.0 gr Tomate

   Utensílios: faca, tábua de corte

2. Passo 2

   Faça uma abertura estreita ao longo da borda de cada pita. Distribua o cheddar e as rodelas de tomate temperadas em partes iguais pelo interior das pitas.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Pão pita, 110.0 gr Queijo cheddar

   Utensílios: faca, tábua de corte

3. Passo 3

   Espalhe a manteiga uniformemente em ambos os lados exteriores de cada pita recheada.

   Ingredientes utilizados: 21.0 gr Manteiga

   Utensílios: tábua de corte

4. Passo 4

   Aqueça a frigideira em lume médio. Coloque as pitas e cozinhe até ficarem douradas por baixo; depois vire-as, tape e continue a cozinhar até ambos os lados ficarem estaladiços e o queijo ter derretido.

   Temporizador: 7 min (fixo)

   Utensílios: espátula, frigideira, tampa

5. Passo 5

   Transfira as pitas para a tábua de corte, deixe repousar durante 2 minutos, depois corte e sirva.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: espátula, faca, tábua de corte