Pita grillée au fromage et à la tomate
Pitas croustillantes et beurrées, garnies de cheddar fondu et de tomate fraîche assaisonnée.
Préparation
-
Étape 1
Couper la tomate en fines tranches, puis assaisonner les tranches avec le sel et le poivre noir.
-
Étape 2
Pratiquer une ouverture étroite sur le bord de chaque pita. Répartir uniformément le cheddar et les tranches de tomate assaisonnées à l’intérieur des pitas.
-
Étape 3
Étaler le beurre uniformément sur les deux faces extérieures de chaque pita garnie.
-
Étape 4
Faire chauffer la poêle à feu moyen. Ajouter les pitas et les faire cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré, puis les retourner, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les deux faces soient croustillantes et que le fromage soit fondu.
-
Étape 5
Transférer les pitas sur la planche à découper, laisser reposer 2 minutes, puis couper et servir.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conserver le fromage et la tomate coupée au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. Réfrigérer les restes dans les 2 heures et les consommer dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- fromage périssable
- tomate coupée
- garniture fondue chaude
Recettes similaires
-
AméricaineItalienneHalalPescétarienneVégétarienneÉquilibréeAubergines au parmesan au four
Rondelles d’aubergine enrobées de chapelure assaisonnée et de parmesan, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, dorées et tendres.
-
GrecqueMéditerranéenneHalalPescétarienneVégétarienneÉquilibréeChaussons aux épinards et à l’aneth
Chaussons individuels à la pâte feuilletée, garnis d’épinards, d’aneth frais, de feta, d’oignon et d’ail, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
-
GrecqueMéditerranéenneHalalPescétarienneVégétarienneÉquilibréeFeuilleté de pâte filo farci aux épinards et à la feta
Un feuilleté de pâte filo croustillant et doré, garni d'épinards savoureux, de feta, d'herbes fraîches et d'œuf délicatement assaisonné.
