Izgara Peynirli ve Domatesli Pita
Eritilmiş çedar peyniri ve çeşnilendirilmiş taze domatesle doldurulmuş, çıtır ve tereyağlı pita cepleri.
Yapılışı
-
Adım 1
Domatesi ince dilimleyin, ardından dilimleri tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
-
Adım 2
Her pitanın kenarı boyunca dar bir açıklık kesin. Çedar peynirini ve çeşnilendirilmiş domates dilimlerini ceplere eşit şekilde paylaştırın.
-
Adım 3
Tereyağını doldurulmuş her pitanın her iki dış yüzüne eşit şekilde sürün.
-
Adım 4
Tavayı orta ateşte ısıtın. Pitaları tavaya alın ve altları altın rengini alana kadar pişirin; ardından çevirin, kapağını kapatın ve her iki yüzleri çıtırlaşıp peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.
-
Adım 5
Pitaları kesme tahtasına aktarın, 2 dakika dinlendirin, ardından kesip servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Peyniri ve kesilmiş domatesi kullanana kadar buzdolabında saklayın. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çabuk bozulan peynir
- kesilmiş domates
- sıcak, erimiş iç malzeme
Benzer tarifler
-
AkdenizAmerikanAkdenizDengeliHelalPesketaryenVeganVejetaryenEzilmiş Nohutlu Tost
Tahin, sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilmiş, kremamsı ve limon aromalı nohut ezmesiyle kaplanmış çıtır tam tahıllı tost.
-
AkdenizAkdenizDengeliHelalPesketaryenVejetaryenFırında Nohut Köftesi
Soğan, maydanoz, limon ve sıcak baharatlarla hazırlanan; dışı çıtır, içi yumuşak, fırında pişmiş tuzlu nohut köfteleri.
-
AmerikanİtalyanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenFırında Parmesanlı Patlıcan
Baharatlı galeta unu ve Parmesanla kaplanıp çıtır, altın rengi ve yumuşak olana kadar fırında pişirilen yuvarlak patlıcan dilimleri.
