Papas de aveia veganas com chocolate

Name: Papas de aveia veganas com chocolate
Total time: 15 min
Yield: 2 Doses
Ingredients: 1,25 cup Flocos de aveia; 2 cup Leite; 3 tbsp Cacau em pó; 2 tbsp Xarope de ácer; 1 tsp Extrato de baunilha; 1,5 pinch Sal fino

Papas de aveia cremosas preparadas ao lume, aromatizadas com cacau, xarope de ácer e baunilha.

Tempo ativo: 10 min
Tempo total: 15 min
Doses: 2
Dificuldade: easy

Cozinha: Americana
Tipo de refeição: Pequeno-almoço
Regimes alimentares: Equilibrada, Halal, Pescetariana, Vegetariana

Ingredientes

Flocos de aveia 1,25 cup 100.0 gr
Leite 2 cup sem adição de açúcar 480.0 ml
Cacau em pó 3 tbsp sem adição de açúcar 15.0 gr
Xarope de ácer 2 tbsp 30.0 ml
Extrato de baunilha 1 tsp 5.0 ml
Sal fino 1,5 pinch 0.5 gr

Utensílios

batedor de varas
Caçarola com cabo
colher de pau
taça de servir

Preparação

Passo 1

Misture a bebida vegetal, o cacau em pó, o xarope de ácer e o sal no tacho. Bata com uma vara de arames até o cacau ficar uniformemente distribuído.

Ingredientes utilizados: 15.0 gr Cacau em pó, 480.0 ml Leite, 0.5 gr Sal fino, 30.0 ml Xarope de ácer

Utensílios: batedor de varas, Caçarola com cabo

Sugestão: Adicionar o cacau antes da aveia facilita a eliminação de grumos secos.
Passo 2

Coloque o tacho em lume médio e deixe a mistura levantar uma fervura suave, mexendo frequentemente.

Temporizador: 3 min (fixo)

Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

Atenção: A bebida vegetal quente pode formar espuma e transbordar; vigie o tacho atentamente e reduza o lume se subir rapidamente.
Passo 3

Junte a aveia, mexa e reduza para lume brando. Cozinhe, mexendo frequentemente, até a aveia ficar macia e as papas ficarem cremosas.

Temporizador: 6 min (fixo)

Ingredientes utilizados: 100.0 gr Flocos de aveia

Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

Sugestão: Para obter papas mais fluidas, pare a cozedura assim que a aveia estiver macia, pois as papas vão engrossar durante o repouso.

Atenção: As papas espessas podem salpicar ao borbulhar; mexa com cuidado com uma colher de cabo comprido.
Passo 4

Retire o tacho do lume e incorpore o extrato de baunilha. Deixe as papas repousar brevemente para acabarem de engrossar.

Temporizador: 2 min (fixo)

Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha

Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau
Passo 5

Distribua as papas por taças e sirva quentes.

Utensílios: taça de servir

Atenção: As papas retêm bem o calor; deixe-as arrefecer ligeiramente antes de comer.

Informação nutricional (Estimado)

Base de cálculo: serving
Calorias: 416,07 kcal
Proteína: 15,87 g
Hidratos de carbono: 63,64 g
Gordura: 12,34 g
Fibra: 7,83 g

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Sirva com cuidado enquanto estiverem quentes. Guarde as sobras no frigorífico num recipiente tapado no prazo de 2 horas, consuma no prazo de 3 dias e reaqueça até estarem bem quentes e a libertar vapor em toda a porção.

Fatores de risco

As papas de aveia quentes podem causar queimaduras.
As papas de aveia cozinhadas mantidas à temperatura ambiente durante períodos prolongados podem favorecer o crescimento microbiano.

Preparação

Passo 1

Passo 2

Passo 3

Passo 4

Passo 5

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Fatores de risco

Receitas semelhantes

Abacate e ovos escalfados

Abacate recheado com ovo

Aveia com maçã e canela preparada de véspera