Vegan Çikolatalı Yulaf Lapası
Kakao, akçaağaç şurubu ve vanilyayla tatlandırılmış, ocakta pişirilen kremamsı yulaf lapası.
Yapılışı
-
Adım 1
Bitkisel sütü, kakao tozunu, akçaağaç şurubunu ve tuzu tencerede birleştirin. Kakao eşit şekilde dağılana kadar çırpın.
-
Adım 2
Tencereyi orta ateşe alın ve sık sık karıştırarak karışımı hafifçe kaynama noktasına getirin.
-
Adım 3
Yulaf ezmesini karıştırarak ekleyin ve ateşi kısın. Yulaf ezmesi yumuşayıp lapa kremamsı bir kıvam alana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
-
Adım 4
Tencereyi ocaktan alın ve vanilya özütünü karıştırarak ekleyin. Koyulaşmasını tamamlaması için yulaf lapasını kısa bir süre dinlendirin.
-
Adım 5
Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sıcakken dikkatlice servis edin. Artan yulaf lapasını 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun, 3 gün içinde tüketin ve her yeri buhar çıkaracak kadar sıcak olana dek yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Sıcak yulaf lapası yanıklara neden olabilir.
- Uzun süre oda sıcaklığında bekletilen pişmiş yulaf lapası mikrobiyal üremeyi destekleyebilir.