Vegan Çikolatalı Yulaf Lapası

Vegan Çikolatalı Yulaf Lapası

Kakao, akçaağaç şurubu ve vanilyayla tatlandırılmış, ocakta pişirilen kremamsı yulaf lapası.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Bitkisel sütü, kakao tozunu, akçaağaç şurubunu ve tuzu tencerede birleştirin. Kakao eşit şekilde dağılana kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 30.0 ml Akçaağaç Şurubu, 0.5 gr İnce Tuz, 15.0 gr Kakao Tozu, 480.0 ml Süt

    Mutfak gereçleri: tencere, çırpıcı

  2. Adım 2

    Tencereyi orta ateşe alın ve sık sık karıştırarak karışımı hafifçe kaynama noktasına getirin.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  3. Adım 3

    Yulaf ezmesini karıştırarak ekleyin ve ateşi kısın. Yulaf ezmesi yumuşayıp lapa kremamsı bir kıvam alana kadar sık sık karıştırarak pişirin.

    Zamanlayıcı: 6 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Yulaf Ezmesi

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  4. Adım 4

    Tencereyi ocaktan alın ve vanilya özütünü karıştırarak ekleyin. Koyulaşmasını tamamlaması için yulaf lapasını kısa bir süre dinlendirin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 5.0 ml Vanilya Özü

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  5. Adım 5

    Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve sıcak servis edin.

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Sıcakken dikkatlice servis edin. Artan yulaf lapasını 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun, 3 gün içinde tüketin ve her yeri buhar çıkaracak kadar sıcak olana dek yeniden ısıtın.

Risk etkenleri

  • Sıcak yulaf lapası yanıklara neden olabilir.
  • Uzun süre oda sıcaklığında bekletilen pişmiş yulaf lapası mikrobiyal üremeyi destekleyebilir.