Papas de aveia com sabor a pão de gengibre

Preparação

1. Passo 1

   Misture o leite e a água no tacho. Leve a lume médio até começar a ferver suavemente.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 240.0 ml Leite, 240.0 ml Água

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

2. Passo 2

   Junte os flocos de aveia, o gengibre, a canela, a noz-moscada, o cravinho e o sal e mexa. Reduza para lume brando e deixe fervilhar, mexendo frequentemente, até as papas engrossarem e os flocos ficarem macios.

   Temporizador: 7 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 90.0 gr Aveia, 2.0 gr Canela em pó, 0.5 gr Cravinho moído, 2.0 gr Gengibre em pó, 0.5 gr Noz-moscada moída, 1.0 gr Sal fino

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

3. Passo 3

   Junte o melaço, o açúcar mascavado, o extrato de baunilha e a manteiga e mexa. Cozinhe em lume brando até o açúcar se dissolver e a manteiga ficar incorporada.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 12.0 gr Açúcar mascavado, 5.0 ml Extrato de baunilha, 14.0 gr Manteiga sem sal, 30.0 ml Melaço

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

4. Passo 4

   Distribua as papas de aveia por taças e deixe repousar um pouco antes de comer.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: taça de servir