Papas de aveia com linhaça

Papas de aveia com linhaça

Flocos de aveia cremosos cozidos em leite, depois engrossados com linhaça moída e ligeiramente aromatizados com canela e xarope de ácer.

Preparação

  1. Passo 1

    Misture os flocos de aveia, o leite e o sal no tacho.

    Ingredientes utilizados: 80.0 gr Flocos de aveia, 480.0 ml Leite, 1.0 gr Sal

    Utensílios: Caçarola com cabo

  2. Passo 2

    Leve a lume médio até começar a fervilhar suavemente, depois reduza para lume brando e cozinhe, mexendo frequentemente, até obter uma consistência cremosa e os flocos estarem macios.

    Temporizador: 7 min (fixo)

    Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

  3. Passo 3

    Retire o tacho do lume e incorpore a linhaça moída e a canela. Deixe as papas de aveia repousar até engrossarem ligeiramente.

    Temporizador: 2 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela em pó, 14.0 gr Sementes de linhaça

    Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

  4. Passo 4

    Divida as papas de aveia por taças de servir e regue com o xarope de ácer.

    Ingredientes utilizados: 30.0 ml Xarope de ácer

    Utensílios: taça de servir

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Sirva com cuidado enquanto estiverem quentes. Guarde as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas e consuma no prazo de 3 dias; reaqueça até libertarem vapor, adicionando um pouco de leite se necessário.

Fatores de risco

  • As papas quentes podem causar queimaduras.
  • O leite requer conservação a temperatura controlada.

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