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Avena con linaza

Avena con linaza

Copos de avena cremosos cocidos con leche, luego espesados con linaza molida y ligeramente aromatizados con canela y jarabe de arce.

Tiempo activo
5 min
Tiempo total
12 min
Raciones
2
Dificultad
easy
Cocina
Estadounidense
Tipo de comida
Desayuno
Dietas
Equilibrada, Halal, Pescetariana, Vegetariana

Preparación

  1. Paso 1

    Mezcle los copos de avena, la leche y la sal en la cacerola.

    Ingredientes utilizados: 80.0 gr Avena en hojuelas, 480.0 ml Leche, 1.0 gr Sal

    Utensilios: Cazo

  2. Paso 2

    Lleve a un hervor suave a fuego medio, luego baje el fuego y cocine, removiendo con frecuencia, hasta que la avena esté cremosa y tierna.

    Temporizador: 7 min (fijo)

    Utensilios: Cazo, cuchara de madera

  3. Paso 3

    Retire la cacerola del fuego e incorpore la linaza molida y la canela. Deje reposar la avena hasta que espese ligeramente.

    Temporizador: 2 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela molida, 14.0 gr Semillas de lino

    Utensilios: Cazo, cuchara de madera

  4. Paso 4

    Reparta la avena en cuencos para servir y rocíe con el jarabe de arce.

    Ingredientes utilizados: 30.0 ml Jarabe de arce

    Utensilios: cuenco para servir

Información nutricional (Estimado)

Base
serving
Calorías
392,49 kcal
Proteínas
14,38 g
Hidratos de carbono
54,64 g
Grasas
13,62 g
Fibra
6,22 g

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Sirva con cuidado mientras esté caliente. Refrigere las sobras antes de que pasen 2 horas y consúmalas en un plazo de 3 días; recaliente hasta que salga vapor y añada un poco de leche si es necesario.

Factores de riesgo

  • La papilla caliente puede causar quemaduras.
  • La leche requiere almacenamiento a temperatura controlada.