Avena al horno con frambuesas

Preparación

1. Paso 1

   Calentar el horno a 180°C. Engrasar la fuente para horno con el aceite.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Aceite de sabor neutro

   Utensilios: Fuente para horno, Horno

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla en la cacerola a fuego bajo. Verterla en el recipiente mediano para mezclar y dejar que se enfríe ligeramente.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Mantequilla sin sal

   Utensilios: Bol mediano para mezclar, Cazo pequeño

3. Paso 3

   Mezclar la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal con un batidor de varillas en el recipiente grande para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 240.0 gr Avena, 3.0 gr Canela molida, 8.0 gr Polvo de hornear, 2.0 gr Sal fina

   Utensilios: batidor de varillas, cuenco grande para mezclar

4. Paso 4

   Añadir la leche, los huevos, el sirope de arce y el extracto de vainilla a la mantequilla derretida. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extracto de vainilla, 2.0 piece Huevo, 60.0 ml Jarabe de arce, 480.0 ml Leche

   Utensilios: batidor de varillas, Bol mediano para mezclar

5. Paso 5

   Verter la mezcla húmeda sobre la mezcla seca y remover hasta integrar. Incorporar las frambuesas con movimientos envolventes suaves.

   Ingredientes utilizados: 250.0 gr Frambuesa

   Utensilios: cuenco grande para mezclar, Espátula de silicona

6. Paso 6

   Extender la mezcla de manera uniforme en la fuente para horno preparada. Hornear a 180°C hasta que el centro esté firme y los bordes estén ligeramente dorados, de 35 a 40 minutos.

   Temporizador: 35 min (fijo)

   Utensilios: Espátula de silicona, Fuente para horno, Horno

7. Paso 7

   Dejar reposar la avena al horno durante 10 minutos antes de cortarla en 6 porciones.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno