Avena al horno con manzana y canela

Preparación

1. Paso 1

   Calentar el horno a 180°C. Forrar una fuente mediana para horno con papel para hornear.

   Utensilios: Fuente para horno, Horno

2. Paso 2

   Mezclar las hojuelas de avena, la canela molida, el polvo de hornear y la sal en un recipiente.

   Ingredientes utilizados: 240.0 gr Avena en hojuelas, 5.0 gr Canela, 8.0 gr Polvo de hornear, 1.5 gr Sal fina

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

3. Paso 3

   En un segundo recipiente, batir la leche, los huevos, el jarabe de arce, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extracto de vainilla, 2.0 piece Huevo, 60.0 ml Jarabe de arce, 480.0 ml Leche, 28.0 gr Mantequilla

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos. Verter la mezcla húmeda sobre la mezcla seca, añadir las manzanas e incorporar con movimientos envolventes solo hasta integrar uniformemente; pasar a la fuente para horno preparada.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Manzana

   Utensilios: Bol para mezclar, cuchillo de cocina, espátula de goma, Fuente para horno, tabla de cortar

5. Paso 5

   Hornear a 180°C hasta que el centro esté firme, los bordes estén ligeramente dorados y la temperatura interna alcance al menos 74°C.

   Temporizador: 35 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno, Horno

6. Paso 6

   Colocar la fuente para horno sobre una rejilla y dejar reposar la avena antes de dividirla en porciones y servirla caliente.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno, rejilla metálica