Gâteau de flocons d’avoine aux framboises

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180°C. Enduire le plat de cuisson avec l’huile.

   Ingrédients utilisés: 5.0 ml Huile neutre

   Ustensiles: Four, Plat à four

2. Étape 2

   Faire fondre le beurre dans la casserole à feu doux. Le verser dans le saladier de taille moyenne et le laisser refroidir légèrement.

   Minuteur: 2 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 30.0 gr Beurre doux

   Ustensiles: Petite casserole, Saladier de taille moyenne

3. Étape 3

   Mélanger au fouet les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel dans le grand saladier.

   Ingrédients utilisés: 240.0 gr Avoine, 3.0 gr Cannelle moulue, 8.0 gr Levure chimique, 2.0 gr Sel fin

   Ustensiles: fouet, grand bol à mélanger

4. Étape 4

   Ajouter le lait, les œufs, le sirop d’érable et l’extrait de vanille au beurre fondu. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

   Ingrédients utilisés: 5.0 ml Extrait de vanille, 480.0 ml Lait, 60.0 ml Sirop d’érable, 2.0 piece Œuf

   Ustensiles: fouet, Saladier de taille moyenne

5. Étape 5

   Verser le mélange liquide dans le mélange sec et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement les framboises.

   Ingrédients utilisés: 250.0 gr Framboise

   Ustensiles: grand bol à mélanger, Spatule en silicone

6. Étape 6

   Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four à 180°C jusqu’à ce que le centre soit pris et les bords légèrement dorés, pendant 35 à 40 minutes.

   Minuteur: 35 min (fixe)

   Ustensiles: Four, Plat à four, Spatule en silicone

7. Étape 7

   Laisser reposer le gâteau de flocons d’avoine pendant 10 minutes avant de le couper en 6 portions.

   Minuteur: 10 min (fixe)

   Ustensiles: Plat à four