Papas de aveia com frutos vermelhos e amêndoas

Preparação

1. Passo 1

   Passe os frutos vermelhos por água corrente fresca e escorra-os bem.

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Fruto silvestre

   Utensílios: coador de malha fina

2. Passo 2

   Misture o leite e a água no tacho e leve a lume médio até começar a ferver suavemente.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 240.0 ml Leite, 240.0 ml Água

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

3. Passo 3

   Junte a aveia, a canela e o sal, mexendo. Cozinhe em lume brando, mexendo frequentemente, até as papas engrossarem e a aveia ficar macia.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 1.3 gr Canela em pó, 80.0 gr Flocos de aveia, 1.5 gr Sal fino

   Utensílios: Caçarola com cabo, colher de pau

4. Passo 4

   Retire o tacho do lume e deixe as papas de aveia repousar até ficarem cremosas.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: Caçarola com cabo

5. Passo 5

   Distribua as papas de aveia por taças e coloque por cima os frutos vermelhos lavados, as amêndoas e o xarope de ácer.

   Ingredientes utilizados: 28.0 gr Amêndoa, 30.0 ml Xarope de ácer

   Utensílios: taça de servir