Clean Dish
Menü
Orman Meyveleri ve Bademli Yulaf Lapası

Tarif

Orman Meyveleri ve Bademli Yulaf Lapası

Taze orman meyveleri, dilimlenmiş badem ve akçaağaç şurubuyla servis edilen, ocakta pişirilmiş kremamsı yulaf lapası.

Aktif süre
10 dk
Toplam süre
15 dk
Porsiyon
2
Zorluk
easy
Mutfak
Amerikan
Öğün
Kahvaltı
Beslenme türleri
Dengeli, Helal, Pesketaryen, Vejetaryen

Yapılışı

  1. Adım 1

    Orman meyvelerini serin akan suyun altında durulayın ve iyice süzün.

    Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Yaban Mersini

    Mutfak gereçleri: ince tel süzgeç

  2. Adım 2

    Sütü ve suyu sos tenceresinde karıştırın ve orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin.

    Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 240.0 ml Su, 240.0 ml Süt

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  3. Adım 3

    Yulafı, tarçını ve tuzu ekleyip karıştırın. Sık sık karıştırarak koyulaşıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 1.5 gr İnce Tuz, 1.3 gr Toz Tarçın, 80.0 gr Yulaf Ezmesi

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  4. Adım 4

    Sos tenceresini ocaktan alın ve yulaf lapasını kremamsı bir kıvama gelene kadar dinlendirin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: tencere

  5. Adım 5

    Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve üzerine durulanmış orman meyvelerini, bademleri ve akçaağaç şurubunu ekleyin.

    Kullanılan malzemeler: 30.0 ml Akçaağaç Şurubu, 28.0 gr Badem

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli
serving
Kalori
398,64 kcal
Protein
12,92 g
Karbonhidrat
60,32 g
Yağ
13,87 g
Lif
8,39 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Orman meyvelerini servis etmeden önce durulayın. Yulaf lapasını yemeden önce kısa süre soğumaya bırakın ve artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun.

Risk etkenleri

  • Yıkanmamış taze orman meyvelerinin yüzeyinde bulaşma olabilir.
  • Yeni pişirilmiş yulaf lapası ısıyı koruduğu için yanıklara neden olabilir.