Pão achatado de aveia e chia na frigideira

Preparação

1. Passo 1

   Triture os flocos de aveia, as sementes de chia, a água, o sal e os orégãos até obter uma mistura homogénea e suficientemente fluida para ser vertida.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 25.0 gr Flocos de aveia, 0.5 gr Orégãos secos, 1.5 gr Sal, 24.0 gr Semente de chia, 120.0 ml Água

   Utensílios: Liquidificador

2. Passo 2

   Deixe a massa repousar até as sementes de chia hidratarem e a mistura engrossar ligeiramente.

   Temporizador: 8 min (fixo)

   Utensílios: Liquidificador

3. Passo 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: Frigideira antiaderente

4. Passo 4

   Verta a massa na frigideira e espalhe-a num círculo de espessura uniforme com cerca de 18 cm de diâmetro. Cozinhe até a superfície parecer quase firme e a parte de baixo estar ligeiramente dourada.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente

5. Passo 5

   Vire o pão e cozinhe o outro lado até ficar firme e ligeiramente dourado, pressionando suavemente com a espátula onde for necessário.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente