Panquecas turcas de queijo kaşar

Preparação

1. Passo 1

   Bata o ovo, o iogurte e o leite numa tigela até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 38.0 gr Iogurte natural, 60.0 ml Leite, 1.0 piece Ovo de galinha

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

2. Passo 2

   Junte a farinha e bata apenas até deixarem de existir zonas de farinha seca.

   Ingredientes utilizados: 35.0 gr Farinha de trigo

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

3. Passo 3

   Envolva delicadamente o queijo kaşar ralado e a salsa picada na massa, distribuindo-os uniformemente.

   Ingredientes utilizados: 80.0 gr Queijo kaşar, 5.0 gr Salsa

   Utensílios: espátula de borracha, Taça para misturar

4. Passo 4

   Aqueça uma frigideira em lume médio.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: frigideira

5. Passo 5

   Pincele a frigideira com uma camada fina de óleo e, com uma colher, coloque porções de massa de 30 ml, deixando espaço entre elas. Cozinhe cada leva durante 2–3 minutos, vire as panquecas e cozinhe durante mais 1–2 minutos, até ficarem douradas e completamente cozinhadas por dentro; repita com a massa e o óleo restantes.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 10.0 ml Óleo vegetal

   Utensílios: Colher medidora, espátula para virar alimentos, frigideira, Pincel de pastelaria