Omelete com espinafres e queijo

Preparação

1. Passo 1

   Parta os ovos para a taça. Adicione o sal e a pimenta-preta e bata até obter uma mistura homogénea.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Ovo, 0.5 gr Pimenta-preta moída, 1.5 gr Sal

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

2. Passo 2

   Coloque a frigideira antiaderente em lume médio e derreta metade da manteiga. Adicione os espinafres e cozinhe até murcharem e a humidade em excesso evaporar.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Espinafres, 7.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente

3. Passo 3

   Transfira os espinafres cozinhados para a parte seca da taça ou para um prato limpo. Volte a colocar a frigideira em lume médio e derreta a restante manteiga.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 7.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente

4. Passo 4

   Deite a mistura de ovos na frigideira. Deixe começar a solidificar e, em seguida, puxe suavemente as bordas cozinhadas para o centro, inclinando a frigideira para que o ovo cru escorra por baixo.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente

5. Passo 5

   Distribua os espinafres cozinhados e o queijo cheddar por uma metade da omelete. Dobre a metade sem recheio sobre o recheio e cozinhe até o queijo derreter e o ovo atingir 71°C.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Queijo cheddar

   Utensílios: espátula, Frigideira antiaderente

6. Passo 6

   Faça deslizar a omelete para um prato, divida-a em duas porções e sirva imediatamente.

   Utensílios: espátula