Nachos de maçã com amêndoas

Preparação

1. Passo 1

   Torre as amêndoas laminadas numa frigideira sem gordura, em lume médio, mexendo frequentemente, até ficarem ligeiramente douradas e aromáticas. Transfira-as para um prato para interromper a cozedura.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Amêndoa

   Utensílios: frigideira

2. Passo 2

   Retire o caroço às maçãs e corte-as em fatias finas. Coloque-as numa taça, adicione o sumo de limão e envolva delicadamente para cobrir as fatias.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Maçã, 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: Faca de chef, Taça para misturar, tábua de corte

3. Passo 3

   Coloque a manteiga de amêndoa numa taça própria para micro-ondas e aqueça-a em intervalos de 10-second até ficar suficientemente fluida para deitar em fio, mexendo após cada intervalo.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 64.0 gr Manteiga de amêndoa

   Utensílios: Colher, taça própria para micro-ondas

4. Passo 4

   Distribua as fatias de maçã por uma travessa. Regue com a manteiga de amêndoa morna, espalhe por cima as amêndoas torradas e o chocolate negro e termine com a canela.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela, 40.0 gr Chocolate negro

   Utensílios: Colher, Travessa de servir