Bademli Elma Nachos

Tarif

Bademli Elma Nachos

Nachos tarzında dizilmiş çıtır elma dilimleri; ılık badem ezmesi, kavrulmuş dilimlenmiş badem, bitter çikolata ve tarçınla servis edilir.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Dilimlenmiş bademleri kuru bir tavada orta ateşte, sık sık karıştırarak hafifçe altın rengini alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Pişmeye devam etmelerini önlemek için bir tabağa aktarın.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Badem

    Mutfak gereçleri: tava

  2. Adım 2

    Elmaların çekirdeklerini çıkarıp elmaları ince dilimleyin. Bir karıştırma kabına koyun, limon suyunu ekleyin ve her taraflarını kaplamak için nazikçe karıştırın.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Elma, 15.0 ml Limon Suyu

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

  3. Adım 3

    Badem ezmesini mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve akıtılabilecek kadar sıvı hâle gelene dek 10 saniyelik aralıklarla ısıtın; her aralıktan sonra karıştırın.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 64.0 gr Badem Ezmesi

    Mutfak gereçleri: kaşık, mikrodalga fırına dayanıklı kase

  4. Adım 4

    Elma dilimlerini bir servis tabağına yayın. Üzerlerine ılık badem ezmesini gezdirin, ardından kavrulmuş bademleri ve bitter çikolatayı serpiştirip tarçınla tamamlayın.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 40.0 gr Bitter Çikolata, 1.0 gr Tarçın

    Mutfak gereçleri: kaşık, servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Elmaları kesmeden önce yıkayın. Hemen servis edin veya hazırlanmış elma nachosunu buzdolabında saklayıp en iyi kalite için 24 saat içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • taze meyve kesme
  • bıçak kullanma
  • sıcak pişirme gereçlerini tutma