Apfel-Nachos mit Mandeln

Zubereitung

1. Schritt 1

   Die Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren rösten, bis sie leicht goldbraun sind und duften. Anschließend auf einen Teller geben, damit sie nicht weitergaren.

   Timer: 3 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 30.0 gr Mandel

   Kochgeschirr: Bratpfanne

2. Schritt 2

   Die Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Rührschüssel geben, den Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig vermengen, sodass alle Scheiben damit überzogen sind.

   Timer: 5 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 4.0 piece Apfel, 15.0 ml Zitronensaft

   Kochgeschirr: Kochmesser, Rührschüssel, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Die Mandelbutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 10-Sekunden-Intervallen erwärmen, bis sie flüssig genug zum Darüberträufeln ist; nach jedem Intervall umrühren.

   Timer: 1 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 64.0 gr Mandelbutter

   Kochgeschirr: Löffel, mikrowellengeeignete Schüssel

4. Schritt 4

   Die Apfelscheiben auf einer Servierplatte verteilen. Die warme Mandelbutter darüberträufeln, anschließend die gerösteten Mandeln und die Zartbitterschokolade darüberstreuen und zum Schluss mit Zimt bestreuen.

   Timer: 3 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 40.0 gr Dunkle Schokolade, 1.0 gr Zimt

   Kochgeschirr: Löffel, Servierplatte