Nachos de manzana con almendras

Preparación

1. Paso 1

   Tueste las almendras laminadas en una sartén sin aceite a fuego medio, removiendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente doradas y desprendan su aroma. Páselas a un plato para detener la cocción.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Almendra

   Utensilios: sartén

2. Paso 2

   Retire el corazón de las manzanas y córtelas en rodajas finas. Colóquelas en un recipiente para mezclar, añada el jugo de limón y mezcle suavemente para cubrirlas.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Jugo de limón, 4.0 piece Manzana

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Coloque la crema de almendras en un recipiente apto para microondas y caliéntela en intervalos de 10 segundos hasta que esté lo suficientemente fluida para verterla en un hilo, removiendo después de cada intervalo.

   Temporizador: 1 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 64.0 gr Mantequilla de almendras

   Utensilios: Cuchara, cuenco apto para microondas

4. Paso 4

   Distribuya las rodajas de manzana en una fuente para servir. Vierta la crema de almendras caliente en un hilo, esparza por encima las almendras tostadas y el chocolate negro y termine con la canela.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela, 40.0 gr Chocolate negro

   Utensilios: Cuchara, Fuente para servir