Mistura de frutos secos keto

Mistura de frutos secos keto

Um snack crocante, ligeiramente condimentado, feito com frutos secos tostados, sementes de abóbora, coco sem adição de açúcar e chocolate negro sem açúcar.

Preparação

  1. Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 160°C.

    Utensílios: tabuleiro de forno com rebordo

  2. Passo 2

    Misture as amêndoas, as nozes-pecãs, as sementes de abóbora, a canela e o sal na taça e, em seguida, espalhe a mistura uniformemente no tabuleiro de forno.

    Ingredientes utilizados: 105.0 gr Amêndoa, 2.0 gr Canela em pó, 100.0 gr Noz-pecã, 1.0 gr Sal fino, 65.0 gr Semente de abóbora

    Utensílios: tabuleiro de forno com rebordo, Taça para misturar

  3. Passo 3

    Leve ao forno durante 8 minutos e, em seguida, mexa a mistura.

    Temporizador: 8 min (fixo)

    Utensílios: espátula, tabuleiro de forno com rebordo

  4. Passo 4

    Adicione as lascas de coco e leve ao forno até ficarem ligeiramente douradas, mexendo uma vez a meio.

    Temporizador: 6 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 45.0 gr Coco ralado não adoçado

    Utensílios: espátula, tabuleiro de forno com rebordo

  5. Passo 5

    Retire o tabuleiro do forno e deixe a mistura tostada arrefecer completamente.

    Temporizador: 15 min (fixo)

    Utensílios: tabuleiro de forno com rebordo

  6. Passo 6

    Transfira a mistura arrefecida para a taça e incorpore o chocolate negro. Divida em oito porções ou guarde num recipiente hermético.

    Ingredientes utilizados: 85.0 gr Chocolate negro

    Utensílios: espátula, Taça para misturar

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Deixe arrefecer completamente antes de fechar hermeticamente. Guarde num recipiente hermético, num local fresco e seco, durante até 1 semana ou no frigorífico durante até 3 semanas; deite fora se apresentar bolor ou cheiro a ranço.

Fatores de risco

  • A humidade pode amolecer a mistura e favorecer a deterioração durante a conservação.
  • Os frutos secos e as sementes podem ficar rançosos quando mantidos em locais quentes ou expostos ao ar durante períodos prolongados.

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