Mezcla keto de frutos secos

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

2. Paso 2

   Mezclar las almendras, las nueces pecanas, las semillas de calabaza, la canela y la sal en el recipiente para mezclar y luego distribuir uniformemente sobre la bandeja para hornear.

   Ingredientes utilizados: 105.0 gr Almendra, 2.0 gr Canela molida, 100.0 gr Nuez pecana, 1.0 gr Sal fina, 65.0 gr Semilla de calabaza

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Bol para mezclar

3. Paso 3

   Hornear durante 8 minutos y luego remover la mezcla.

   Temporizador: 8 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula

4. Paso 4

   Añadir las hojuelas de coco y hornear hasta que estén ligeramente doradas, removiendo una vez a mitad de la cocción.

   Temporizador: 6 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 45.0 gr Coco rallado sin endulzar

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula

5. Paso 5

   Retirar la bandeja del horno y dejar que la mezcla tostada se enfríe por completo.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

6. Paso 6

   Pasar la mezcla fría al recipiente e incorporar el chocolate negro. Dividir en ocho porciones o guardar en un recipiente hermético.

   Ingredientes utilizados: 85.0 gr Chocolate negro

   Utensilios: Bol para mezclar, espátula