Mini pimentos recheados

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 200°C e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Prepare os mini pimentos doces, cortando-os no sentido do comprimento e retirando as sementes e as membranas.

   Ingredientes utilizados: 12.0 piece Mini pimento doce

   Utensílios: faca de chef, tábua de corte

3. Passo 3

   Unte as metades dos pimentos com azeite e disponha-as no tabuleiro preparado, com a parte cortada virada para cima.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Azeite

   Utensílios: tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Misture o queijo creme, o cheddar, as cebolinhas, o alho, a salsa, a paprica, o sal e a pimenta-preta até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Alho, 2.0 piece Cebolinha, 2.0 gr Paprica, 1.0 gr Pimenta-preta, 100.0 gr Queijo cheddar, 225.0 gr Queijo creme, 3.0 gr Sal, 15.0 gr Salsa

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

5. Passo 5

   Distribua o recheio de queijo uniformemente pelas metades dos pimentos, pressionando-o suavemente em cada cavidade.

   Utensílios: Colher, tabuleiro de forno

6. Passo 6

   Leve ao forno até os pimentos estarem tenros e o recheio estar quente e ligeiramente dourado.

   Temporizador: 17 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno

7. Passo 7

   Deixe os pimentos recheados repousar durante 5 minutos antes de servir.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno