Dolgulu Mini Biberler

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Mini tatlı biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini ve iç zarlarını çıkararak hazırlayın.

   Kullanılan malzemeler: 12.0 piece Mini tatlı biber

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Biber yarımlarını zeytinyağıyla kaplayın ve kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine dizin.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

4. Adım 4

   Krem peyniri, çedar peynirini, taze soğanları, sarımsağı, maydanozu, toz biberi, tuzu ve karabiberi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Karabiber, 225.0 gr Krem Peynir, 15.0 gr Maydanoz, 2.0 gr Paprika, 8.0 gr Sarımsak, 3.0 gr Tuz, 2.0 piece Yesil Soğan, 100.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

5. Adım 5

   Peynirli iç harcı biber yarımlarına eşit şekilde paylaştırın ve her bir boşluğa hafifçe bastırın.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, kaşık

6. Adım 6

   Biberler yumuşayana, iç harç ısınıp hafifçe kızarana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 17 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

7. Adım 7

   Dolgulu biberleri servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi