Mini-poivrons farcis

Mini-poivrons farcis

Mini-poivrons doux coupés en deux, garnis d’un mélange crémeux au cheddar, à l’ail et aux herbes, puis cuits au four.

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

    Ustensiles: Papier cuisson, plaque de cuisson

  2. Étape 2

    Préparez les mini-poivrons doux en les coupant dans la longueur et en retirant les graines et les membranes.

    Ingrédients utilisés: 12.0 piece Mini-poivron doux

    Ustensiles: couteau de chef, planche à découper

  3. Étape 3

    Enduisez les demi-poivrons d’huile d’olive et disposez-les sur la plaque préparée, face coupée vers le haut.

    Ingrédients utilisés: 15.0 ml Huile d'olive

    Ustensiles: plaque de cuisson

  4. Étape 4

    Mélangez le fromage à tartiner, le cheddar, les oignons nouveaux, l’ail, le persil, le paprika, le sel et le poivre noir jusqu’à obtenir un mélange homogène.

    Ingrédients utilisés: 8.0 gr Ail, 100.0 gr Cheddar, 225.0 gr Fromage frais à tartiner, 2.0 piece Oignon nouveau, 2.0 gr Paprika, 15.0 gr Persil, 1.0 gr Poivre noir, 3.0 gr Sel

    Ustensiles: Cuillère, Saladier

  5. Étape 5

    Répartissez uniformément la farce au fromage dans les demi-poivrons, en la tassant délicatement dans chaque cavité.

    Ustensiles: Cuillère, plaque de cuisson

  6. Étape 6

    Faites cuire au four jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que la farce soit chaude et légèrement dorée.

    Minuteur: 17 min (fixe)

    Ustensiles: plaque de cuisson

  7. Étape 7

    Laissez reposer les poivrons farcis pendant 5 minutes avant de servir.

    Minuteur: 5 min (fixe)

    Ustensiles: plaque de cuisson

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Lavez les poivrons avant de les couper. Ne laissez pas les poivrons farcis à température ambiante pendant plus de 2 heures ; réfrigérez rapidement les restes et consommez-les dans les 3 à 4 jours.

Facteurs de risque

  • farce périssable à base de produits laitiers
  • fruits et légumes frais coupés