Milho com malagueta e lima

Milho com malagueta e lima

Milho-doce salteado até ficar ligeiramente dourado, depois envolvido com lima, malagueta e coentros frescos.

Preparação

  1. Passo 1

    Derreta a manteiga na frigideira em lume médio.

    Temporizador: 1 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 28.0 gr Manteiga sem sal

    Utensílios: frigideira

  2. Passo 2

    Adicione o milho e o sal. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar quente e ligeiramente dourado.

    Temporizador: 8 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 600.0 gr Milho doce, 3.0 gr Sal

    Utensílios: espátula, frigideira

  3. Passo 3

    Misture o sumo de lima e a malagueta em pó na taça.

    Temporizador: 1 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 3.0 gr Malagueta em pó, 45.0 ml Sumo de lima

    Utensílios: Taça para misturar

  4. Passo 4

    Retire a frigideira do lume. Adicione a mistura de malagueta e lima e os coentros, depois envolva até o milho ficar uniformemente coberto.

    Temporizador: 1 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 8.0 gr Coentros frescos

    Utensílios: espátula, frigideira, Taça para misturar

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Use milho seco para limitar os salpicos, manuseie a frigideira quente com cuidado e coloque as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas.

Fatores de risco

  • utensílios de cozinha quentes
  • possíveis salpicos devido ao milho húmido

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