Maïs au piment et au citron vert
Maïs doux sauté jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, puis mélangé avec du citron vert, du piment et de la coriandre fraîche.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen.
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Étape 2
Ajoutez le maïs et le sel. Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le maïs soit chaud et légèrement doré.
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Étape 3
Mélangez le jus de citron vert et le piment en poudre dans le saladier.
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Étape 4
Retirez la poêle du feu. Ajoutez le mélange de piment et de citron vert ainsi que la coriandre, puis mélangez jusqu’à ce que le maïs soit uniformément enrobé.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Utilisez du maïs sec pour limiter les éclaboussures, manipulez la poêle chaude avec précaution et réfrigérez les restes dans les 2 heures.
Facteurs de risque
- ustensiles de cuisson chauds
- éclaboussures possibles dues au maïs humide
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