Tarif
Acılı Misket Limonlu Mısır
Hafifçe kızarana kadar sotelenen, ardından misket limonu, acı biber ve taze kişnişle harmanlanan tatlı mısır.
Yapılışı
-
Adım 1
Tereyağını tavada orta ateşte eritin.
-
Adım 2
Mısırı ve tuzu ekleyin. Ara sıra karıştırarak ısınana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
Adım 3
Misket limonu suyunu ve acı toz biberi karıştırma kabında karıştırın.
-
Adım 4
Tavayı ocaktan alın. Acı biberli misket limonu karışımını ve kişnişi ekleyin, ardından mısır her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sıçramayı sınırlamak için kuru mısır kullanın, sıcak tavayı dikkatle tutun ve artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun.
Risk etkenleri
- sıcak pişirme gereçleri
- nemli mısırın sıçrama olasılığı