Fudge de chocolate vegano

Preparação

1. Passo 1

   Forre a forma com papel vegetal, deixando papel suficiente a sobressair para poder levantar e retirar o fudge.

   Utensílios: Forma quadrada para forno, Papel vegetal

2. Passo 2

   Junte o leite de coco condensado açucarado e a manteiga vegana no tacho. Aqueça em lume brando, mexendo até a manteiga derreter.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 300.0 gr Leite de coco condensado açucarado, 28.0 gr Manteiga vegana

   Utensílios: Caçarola com cabo, espátula

3. Passo 3

   Adicione o chocolate negro e o cacau em pó. Mexa em lume brando até o chocolate derreter e a mistura ficar espessa, lisa e brilhante.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Cacau em pó, 340.0 gr Chocolate negro

   Utensílios: Caçarola com cabo, espátula

4. Passo 4

   Retire o tacho do lume e junte o extrato de baunilha e o sal, mexendo até ficarem uniformemente incorporados.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 0.5 gr Sal fino

   Utensílios: Caçarola com cabo, espátula

5. Passo 5

   Transfira a mistura de fudge para a forma preparada e espalhe-a numa camada uniforme.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Forma quadrada para forno

6. Passo 6

   Coloque o fudge no frigorífico até ficar completamente firme.

   Temporizador: 120 min (fixo)

   Utensílios: Forma quadrada para forno

7. Passo 7

   Retire o fudge firme da forma, levantando-o com a ajuda do papel vegetal, e corte-o em 16 quadrados.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: faca de cozinha, Papel vegetal