Vegan Çikolatalı Fudge

Yapılışı

1. Adım 1

   Hindistan cevizi yağını tencerede kısık ateşte tamamen sıvı hâle gelene kadar ısıtın; duman çıkmasına izin vermeyin.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Hindistan Cevizi Yağı

   Mutfak gereçleri: tencere — low heat

2. Adım 2

   Sıvı hindistan cevizi yağını karıştırma kabına aktarın, ardından elenmiş kakao tozunu ve oda sıcaklığındaki akçaağaç şurubunu ekleyin. Kuru kakao kalmayacak şekilde parlak ve tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 120.0 ml Akçaağaç Şurubu, 60.0 gr Kakao Tozu

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula, tencere, çırpıcı

3. Adım 3

   Çikolatalı karışımı spatulayla fırın kabına sıyırın ve eşit bir tabaka hâlinde yayın. Yüzey pürüzsüz ve parlak görünmelidir.

   Mutfak gereçleri: fırın kabı, karıştırma kabı, spatula

4. Adım 4

   Fırın kabını buzdolabına yerleştirin ve fudge dokunulduğunda sertleşene kadar, yaklaşık 60 minutes soğutun.

   Zamanlayıcı: 60 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: buzdolabı — chill, fırın kabı