Tarif
Almond Joy Lokmaları
Üzerine bütün badem yerleştirilen ve sütlü çikolatayla kaplanan, pişirmeden hazırlanan Hindistan cevizli lokmalar.
Yapılışı
-
Adım 1
Hindistan cevizini, şekerli yoğunlaştırılmış sütü, vanilya özütünü ve tuzu; Hindistan cevizi eşit şekilde nemlenene ve karışım bastırıldığında bir arada kalana kadar karıştırın.
-
Adım 2
Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Hindistan cevizli karışımı 12 porsiyona ayırın ve her birini sıkıca bastırarak kompakt bir lokma hâline getirin.
-
Adım 3
Her lokmanın üstüne bir badem bastırarak yerleştirin, ardından sertleşene kadar soğutun.
-
Adım 4
Sütlü çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını mikrodalgaya uygun bir kâsede birleştirin. Her aralıktan sonra karıştırarak 15 saniyelik aralıklarla mikrodalgada pürüzsüz olana kadar ısıtın.
-
Adım 5
Soğutulmuş her lokmayı bir çatalla erimiş çikolataya daldırın, tamamen kaplayın ve fazla çikolatanın kâseye geri damlamasını bekleyin. Kaplanmış her lokmayı yeniden pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine koyun.
-
Adım 6
Kaplanmış lokmaları çikolata sertleşene kadar soğutun.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Hazır lokmaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve 5 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre bırakmayın.
Risk etkenleri
- Dolgu, süt ürünü bazlı bir bileşen içerir.
- Erimiş çikolata ve içinde bulunduğu kap ısınabilir.