Bocaditos Almond Joy

Preparación

1. Paso 1

   Mezclar el coco, la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y la sal hasta que el coco se humedezca de manera uniforme y la mezcla se mantenga unida al presionarla.

   Ingredientes utilizados: 120.0 gr Coco rallado sin endulzar, 2.0 ml Extracto de vainilla, 120.0 gr Leche condensada azucarada, 1.0 gr Sal fina

   Utensilios: Bol para mezclar, Espátula de silicona

2. Paso 2

   Forrar una bandeja para hornear con papel para hornear. Dividir la mezcla de coco en 12 porciones y presionar cada una firmemente para formar un bocadito compacto.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara, Papel para hornear

3. Paso 3

   Presionar una almendra sobre cada bocadito y refrigerar hasta que estén firmes.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 12.0 piece Almendra

   Utensilios: bandeja de horno

4. Paso 4

   Mezclar el chocolate con leche y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Calentar en el microondas en intervalos de 15 segundos, removiendo después de cada intervalo, hasta obtener una mezcla homogénea.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 10.0 ml Aceite de coco, 170.0 gr Chocolate con leche

   Utensilios: cuenco apto para microondas, Espátula de silicona

5. Paso 5

   Sumergir cada bocadito refrigerado en el chocolate derretido con un tenedor, cubrirlo por completo y dejar que el exceso escurra en el recipiente. Volver a colocar cada bocadito recubierto en la bandeja forrada.

   Utensilios: bandeja de horno, cuenco apto para microondas, Papel para hornear, Tenedor

6. Paso 6

   Refrigerar los bocaditos recubiertos hasta que el chocolate esté firme.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno