Bocadinhos Almond Joy

Preparação

1. Passo 1

   Misture o coco, o leite condensado açucarado, o extrato de baunilha e o sal até o coco ficar uniformemente humedecido e a mistura se manter unida ao ser pressionada.

   Ingredientes utilizados: 120.0 gr Coco ralado não adoçado, 2.0 ml Extrato de baunilha, 120.0 gr Leite condensado açucarado, 1.0 gr Sal fino

   Utensílios: Espátula de silicone, Taça para misturar

2. Passo 2

   Forre um tabuleiro com papel vegetal. Divida a mistura de coco em 12 porções e pressione cada uma firmemente para formar um bocadinho compacto.

   Utensílios: Colher, Papel vegetal, tabuleiro de forno

3. Passo 3

   Pressione uma amêndoa no topo de cada bocadinho e leve ao frigorífico até ficarem firmes.

   Temporizador: 20 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 12.0 piece Amêndoa

   Utensílios: tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Junte o chocolate de leite e o óleo de coco numa taça própria para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo após cada intervalo, até obter uma mistura lisa.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 170.0 gr Chocolate de leite, 10.0 ml Óleo de coco

   Utensílios: Espátula de silicone, taça própria para micro-ondas

5. Passo 5

   Mergulhe cada bocadinho refrigerado no chocolate derretido com um garfo, cubra-o completamente e deixe o excesso escorrer para a taça. Volte a colocar cada bocadinho coberto no tabuleiro forrado.

   Utensílios: Garfo, Papel vegetal, tabuleiro de forno, taça própria para micro-ondas

6. Passo 6

   Leve os bocadinhos cobertos ao frigorífico até o chocolate ficar firme.

   Temporizador: 20 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno