Cubos de tofu no forno

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C e coloque o tabuleiro no interior enquanto o forno aquece.

   Utensílios: tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Corte o tofu em cubos de aproximadamente 2.5 cm.

   Ingredientes utilizados: 400.0 gr Tofu

   Utensílios: Faca de chef, tábua de corte

3. Passo 3

   Bata o molho de soja e o óleo vegetal na taça de mistura com uma vara de arames. Adicione os cubos de tofu e envolva delicadamente até ficarem cobertos.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Molho de soja, 15.0 ml Óleo vegetal

   Utensílios: espátula, Taça para misturar

4. Passo 4

   Misture o amido de milho, o alho em pó, a cebola em pó, a paprica e a pimenta-preta na taça pequena.

   Ingredientes utilizados: 1.5 gr Alho em pó, 24.0 gr Amido de milho, 1.5 gr Cebola em pó, 2.0 gr Paprica fumada, 1.0 gr Pimenta-preta

   Utensílios: taça pequena

5. Passo 5

   Polvilhe o tofu com a mistura de amido de milho preparada e envolva delicadamente até não restarem zonas secas.

   Utensílios: espátula, Taça para misturar, taça pequena

6. Passo 6

   Disponha cuidadosamente o tofu envolvido na mistura numa única camada no tabuleiro quente, deixando espaço entre os pedaços. Leve ao forno a 220°C durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno

7. Passo 7

   Vire o tofu com a espátula e leve ao forno a 220°C durante mais 10 minutos, até ficar dourado e estaladiço nos bordos.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: espátula, tabuleiro de forno