Crumble de frutos vermelhos e aveia

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C.

   Utensílios: Forno

2. Passo 2

   Misture os frutos vermelhos variados, o açúcar granulado, o amido de milho, o sumo de limão e o extrato de baunilha numa tigela até os frutos ficarem uniformemente envolvidos.

   Ingredientes utilizados: 16.0 gr Amido de milho, 50.0 gr Açúcar granulado, 5.0 ml Extrato de baunilha, 600.0 gr Mistura de frutos vermelhos, 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

3. Passo 3

   Espalhe a mistura de frutos vermelhos uniformemente na assadeira.

   Utensílios: Assadeira, Colher

4. Passo 4

   Misture os flocos de aveia, a farinha, o açúcar mascavado, a canela e o sal numa tigela limpa.

   Ingredientes utilizados: 100.0 gr Açúcar mascavado, 2.5 gr Canela em pó, 95.0 gr Farinha de uso geral, 100.0 gr Flocos de aveia, 1.0 gr Sal fino

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

5. Passo 5

   Incorpore a manteiga derretida até a cobertura formar migalhas húmidas e depois distribua-a uniformemente sobre os frutos vermelhos.

   Ingredientes utilizados: 115.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: Assadeira, Colher, Taça para misturar

6. Passo 6

   Leve ao forno a 190°C até a cobertura ficar dourada e o recheio de frutos vermelhos borbulhar nas bordas, durante 40 a 45 minutos.

   Temporizador: 40 min (fixo)

   Utensílios: Assadeira, Forno

7. Passo 7

   Deixe o crumble arrefecer durante 15 minutos antes de servir.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Assadeira