Crumble aux fruits rouges et aux flocons d’avoine

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 190°C.

   Ustensiles: Four

2. Étape 2

   Mélanger les fruits rouges, le sucre en poudre, la fécule de maïs, le jus de citron et l’extrait de vanille dans un saladier jusqu’à ce que les fruits soient uniformément enrobés.

   Ingrédients utilisés: 5.0 ml Extrait de vanille, 16.0 gr Fécule de maïs, 15.0 ml Jus de citron, 600.0 gr Mélange de fruits rouges, 50.0 gr Sucre en poudre

   Ustensiles: Cuillère, Saladier

3. Étape 3

   Répartir uniformément le mélange de fruits rouges dans le plat à four.

   Ustensiles: Cuillère, Plat à four

4. Étape 4

   Mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, la cannelle et le sel dans un saladier propre.

   Ingrédients utilisés: 2.5 gr Cannelle moulue, 95.0 gr Farine tout usage, 100.0 gr Flocons d’avoine, 1.0 gr Sel fin, 100.0 gr Sucre brun

   Ustensiles: Cuillère, Saladier

5. Étape 5

   Incorporer le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange forme des miettes humides, puis les répartir uniformément sur les fruits rouges.

   Ingrédients utilisés: 115.0 gr Beurre doux

   Ustensiles: Cuillère, Plat à four, Saladier

6. Étape 6

   Cuire au four à 190°C jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que les fruits rouges bouillonnent sur les bords, pendant 40 à 45 minutes.

   Minuteur: 40 min (fixe)

   Ustensiles: Four, Plat à four

7. Étape 7

   Laisser refroidir le crumble pendant 15 minutes avant de servir.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ustensiles: Plat à four