Crumble de frutos rojos y avena

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°C.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Mezclar los frutos rojos variados, el azúcar granulado, el almidón de maíz, el jugo de limón y el extracto de vainilla en un recipiente hasta que los frutos queden cubiertos de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 16.0 gr Almidón de maíz, 50.0 gr Azúcar granulado, 5.0 ml Extracto de vainilla, 15.0 ml Jugo de limón, 600.0 gr Mezcla de frutos del bosque

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

3. Paso 3

   Distribuir la mezcla de frutos rojos de manera uniforme en la fuente para horno.

   Utensilios: Cuchara, Fuente para horno

4. Paso 4

   Mezclar los copos de avena, la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal en un recipiente limpio.

   Ingredientes utilizados: 100.0 gr Avena en hojuelas, 100.0 gr Azúcar moreno, 2.5 gr Canela molida, 95.0 gr Harina de uso general, 1.0 gr Sal fina

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

5. Paso 5

   Incorporar la mantequilla derretida y mezclar hasta que la cobertura forme migas húmedas; luego distribuirla de manera uniforme sobre los frutos rojos.

   Ingredientes utilizados: 115.0 gr Mantequilla sin sal

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara, Fuente para horno

6. Paso 6

   Hornear a 190°C hasta que la cobertura esté dorada y el relleno de frutos rojos burbujee por los bordes, de 40 a 45 minutos.

   Temporizador: 40 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno, Horno

7. Paso 7

   Dejar enfriar el crumble durante 15 minutos antes de servir.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno