Crocantes salgados de queijo

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Misture o queijo Parmesan, o alho em pó e a pimenta-preta numa taça.

   Ingredientes utilizados: 1.5 gr Alho em pó, 1.0 gr Pimenta-preta, 100.0 gr Queijo parmesão

   Utensílios: Taça para misturar

3. Passo 3

   Divida a mistura de queijo em 16 montinhos uniformemente espaçados no tabuleiro preparado. Achate cada montinho até formar um disco fino com cerca de 5 cm de diâmetro.

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Leve ao forno até os crocantes borbulharem e ficarem dourados nas bordas.

   Temporizador: 7 min (fixo)

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Deixe os crocantes arrefecer no tabuleiro até ficarem firmes, depois retire-os do papel vegetal e sirva.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno