Couves-de-bruxelas com alho assado

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 220°C.

   Utensílios: Forno

2. Passo 2

   Apare e corte as couves-de-bruxelas ao meio, depois passe-as por água e seque-as bem.

   Ingredientes utilizados: 680.0 gr Couve-de-bruxelas

   Utensílios: Faca de chef, tábua de corte

3. Passo 3

   Envolva as couves preparadas com 1 ¼ tbsp (20 ml) de azeite, o sal e a pimenta-preta.

   Ingredientes utilizados: 20.0 ml Azeite, 1.0 gr Pimenta-preta, 6.0 gr Sal

   Utensílios: Taça para misturar

4. Passo 4

   Espalhe as couves numa só camada no tabuleiro e asse durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Misture o alho com os restantes 2 tsp (10 ml) de azeite numa taça pequena.

   Ingredientes utilizados: 12.0 gr Alho, 10.0 ml Azeite

   Utensílios: taça pequena

6. Passo 6

   Vire as couves, distribua a mistura de alho por cima e asse durante 7 minutos, até ficarem douradas e tenras.

   Temporizador: 7 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Forno, tabuleiro de forno

7. Passo 7

   Regue com o sumo de limão, envolva e sirva quente.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: espátula, tabuleiro de forno