Chips de maçã no forno

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 110°C. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Corte as maçãs transversalmente em rodelas com cerca de 3 mm de espessura, retirando quaisquer sementes restantes.

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Maçã

   Utensílios: Faca afiada ou mandolina, tábua de corte

3. Passo 3

   Disponha as fatias de maçã numa única camada em cada um dos tabuleiros preparados. Polvilhe uniformemente com a canela em pó.

   Ingredientes utilizados: 2.0 gr Canela

   Utensílios: tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Leve ao forno a 110°C durante 60 minutos.

   Temporizador: 60 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Vire cada fatia, rode os tabuleiros e leve ao forno a 110°C até as maçãs estarem secas ao toque e as bordas enrolarem.

   Temporizador: 60 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno

6. Passo 6

   Transfira os chips para uma grelha de arrefecimento e deixe-os arrefecer completamente; ficarão mais crocantes à medida que arrefecem.

   Temporizador: 30 min (fixo)

   Utensílios: Grelha de arrefecimento