Chips de manzana al horno

Preparación

1. Paso 1

   Calentar el horno a 110°C. Forrar dos bandejas para horno con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Cortar las manzanas transversalmente en rodajas de unos 3 mm de grosor y retirar las semillas que queden.

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Manzana

   Utensilios: Cuchillo afilado o mandolina, tabla de cortar

3. Paso 3

   Distribuir las rodajas de manzana en una sola capa en cada bandeja preparada. Espolvorear uniformemente con la canela molida.

   Ingredientes utilizados: 2.0 gr Canela

   Utensilios: bandeja de horno

4. Paso 4

   Hornear a 110°C durante 60 minutos.

   Temporizador: 60 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

5. Paso 5

   Dar la vuelta a cada rodaja, girar las bandejas y hornear a 110°C hasta que las manzanas estén secas al tacto y sus bordes se curven.

   Temporizador: 60 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

6. Paso 6

   Pasar los chips a una rejilla y dejar que se enfríen por completo; se volverán más crujientes al enfriarse.

   Temporizador: 30 min (fijo)

   Utensilios: Rejilla para enfriar