Chips de maçã na fritadeira de ar quente

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça a fritadeira de ar quente a 150°C.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Utensílios: fritadeira de ar quente

2. Passo 2

   Retire o caroço das maçãs e corte-as transversalmente em fatias uniformes de 2–3 mm.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Maçã

   Utensílios: Faca de chef, tábua de corte

3. Passo 3

   Coloque as fatias de maçã na taça, adicione a canela e envolva delicadamente para cobrir ambos os lados.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela

   Utensílios: Taça para misturar

4. Passo 4

   Disponha as fatias temperadas numa única camada no cesto da fritadeira de ar quente, sem as sobrepor. Cozinhe na fritadeira de ar quente a 150°C durante 8 minutos, em várias levas se necessário.

   Temporizador: 8 min (fixo)

   Utensílios: fritadeira de ar quente

5. Passo 5

   Vire as fatias com uma pinça e cozinhe na fritadeira de ar quente a 150°C durante mais 8–12 minutos, verificando a cada 2 minutos perto do fim. Retire cada fatia quando estiver ligeiramente dourada e seca nas bordas.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: fritadeira de ar quente, pinça

6. Passo 6

   Transfira os chips para uma grelha numa única camada e deixe arrefecer completamente antes de servir. Repita o processo de cozedura e arrefecimento com as restantes fatias temperadas.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: fritadeira de ar quente, grelha metálica, pinça