Chips de banana com canela no forno

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 120°C. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.

   Utensílios: Forno, Papel vegetal, tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Corte as bananas descascadas em rodelas uniformes e envolva-as delicadamente com o sumo de limão e a canela numa tigela.

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Banana, 2.5 gr Canela, 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: Faca de chef, Taça para misturar, tábua de corte

3. Passo 3

   Disponha as rodelas de banana temperadas nos tabuleiros preparados, numa única camada, sem as sobrepor.

   Utensílios: Papel vegetal, tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Leve ao forno a 120°C durante 75 minutos.

   Temporizador: 75 min (fixo)

   Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Vire as rodelas com uma espátula, rode os tabuleiros e leve ao forno a 120°C durante mais 75 minutos, até ficarem secas e com as bordas ligeiramente enroladas.

   Temporizador: 75 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Forno, tabuleiro de forno

6. Passo 6

   Desligue o forno, transfira os tabuleiros para uma superfície resistente ao calor e deixe os chips arrefecerem completamente antes de servir ou guardar.

   Temporizador: 30 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno