Cestinhos de ovo e bacon

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte ligeiramente 6 cavidades da forma para muffins.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Óleo de sabor neutro

   Utensílios: forma para muffins

2. Passo 2

   Cozinhe o bacon numa frigideira em lume médio até libertar alguma gordura, mas mantendo as tiras flexíveis, durante 3 a 4 minutos. Retire as tiras da frigideira.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 6.0 piece Bacon

   Utensílios: frigideira, pinça

3. Passo 3

   Disponha uma tira de bacon parcialmente cozinhado à volta da parede interior de cada cavidade untada. Distribua o cheddar pelas cavidades, parta um ovo para cada uma e polvilhe com o cebolinho, o sal e a pimenta-preta.

   Ingredientes utilizados: 6.0 gr Cebolinho, 6.0 piece Ovo, 1.0 gr Pimenta-preta, 60.0 gr Queijo cheddar, 1.5 gr Sal

   Utensílios: forma para muffins

4. Passo 4

   Leve ao forno até as claras estarem completamente firmes e o centro dos cestinhos atingir 71°C, durante 13 a 16 minutos.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: forma para muffins, luvas de forno

5. Passo 5

   Deixe os cestinhos repousar na forma durante 3 minutos, depois solte as bordas e retire-os. Sirva quentes.

   Temporizador: 3 min (fixo)

   Utensílios: forma para muffins, luvas de forno