Camarão assado com alho

Preparação

1. Passo 1

   Coloque uma grelha no centro do forno e pré-aqueça o forno a 220°C.

   Utensílios: tabuleiro de forno

2. Passo 2

   Seque os camarões com leves toques e coloque-os na taça de mistura.

   Ingredientes utilizados: 680.0 gr Camarão

   Utensílios: Taça para misturar

3. Passo 3

   Misture o alho, o azeite, a manteiga derretida, o sumo de limão, o sal, a pimenta-preta e os flocos de malagueta com uma vara de arames.

   Ingredientes utilizados: 16.0 gr Alho, 30.0 ml Azeite, 1.0 gr Flocos de malagueta vermelha turca (pul biber), 30.0 gr Manteiga, 1.0 gr Pimenta-preta, 4.0 gr Sal, 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: batedor de varas

4. Passo 4

   Envolva os camarões na mistura de alho até ficarem uniformemente cobertos.

   Utensílios: pinça, Taça para misturar

5. Passo 5

   Disponha os camarões numa única camada no tabuleiro de forno.

   Utensílios: pinça, tabuleiro de forno

6. Passo 6

   Asse até os camarões ficarem opacos, curvados e atingirem 63°C no interior, durante 7 a 9 minutos.

   Temporizador: 8 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno, Termómetro de leitura instantânea

7. Passo 7

   Espalhe a salsa sobre os camarões assados, envolva delicadamente nos sucos do tabuleiro e sirva de imediato.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Salsa

   Utensílios: pinça, tabuleiro de forno