Camarones al horno con ajo

Preparación

1. Paso 1

   Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 220°C.

   Utensilios: bandeja de horno

2. Paso 2

   Seque los camarones con toques suaves y colóquelos en el recipiente para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 680.0 gr Camarón

   Utensilios: Bol para mezclar

3. Paso 3

   Mezcle con un batidor el ajo, el aceite de oliva, la mantequilla derretida, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de chile rojo.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 16.0 gr Ajo, 1.0 gr Hojuelas de chile rojo turco (pul biber), 15.0 ml Jugo de limón, 30.0 gr Mantequilla, 1.0 gr Pimienta negra, 4.0 gr Sal

   Utensilios: batidor de varillas

4. Paso 4

   Mezcle los camarones con la mezcla de ajo hasta que queden cubiertos de manera uniforme.

   Utensilios: Bol para mezclar, pinzas

5. Paso 5

   Distribuya los camarones en una sola capa sobre la bandeja para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, pinzas

6. Paso 6

   Hornee hasta que los camarones estén opacos, curvados y alcancen una temperatura interna de 63°C, de 7 a 9 minutos.

   Temporizador: 8 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Termómetro de lectura instantánea

7. Paso 7

   Esparza el perejil sobre los camarones horneados, mezcle suavemente con los jugos de la bandeja y sirva de inmediato.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Perejil

   Utensilios: bandeja de horno, pinzas