Bolo de maçã e aveia no liquidificador

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 180°C, ou a 160°C se for ventilado. Forre a base e as laterais de uma forma redonda de 20 cm com papel vegetal.

   Utensílios: forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro, Forno, Papel vegetal

2. Passo 2

   Retire os caroços de 2 maçãs, corte-as em pedaços pequenos e coloque-as no liquidificador.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Maçã

   Utensílios: faca, Liquidificador, tábua de corte

3. Passo 3

   Adicione os flocos de aveia e os ovos ao liquidificador. Triture até obter uma mistura quase lisa e espessa, raspando as paredes do copo para baixo, se necessário.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Flocos de aveia, 3.0 piece Ovo

   Utensílios: espátula, Liquidificador

4. Passo 4

   Deite a massa na forma preparada e alise a superfície.

   Utensílios: espátula, forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro, Liquidificador

5. Passo 5

   Retire os caroços das 2 maçãs restantes e corte-as em fatias finas. Distribua as fatias uniformemente sobre a massa.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Maçã

   Utensílios: faca, forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro, tábua de corte

6. Passo 6

   Polvilhe as fatias de maçã uniformemente com a canela.

   Ingredientes utilizados: 1.5 gr Canela em pó

   Utensílios: forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro

7. Passo 7

   Leve ao forno até a superfície ficar dourada, o centro estar firme e a temperatura interna atingir pelo menos 74°C, cerca de 40–45 minutos.

   Temporizador: 40 min (fixo)

   Utensílios: forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro, Forno

8. Passo 8

   Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos, depois desenforme-o e deixe-o arrefecer sobre uma grelha durante pelo menos 5 minutos antes de o cortar em 8 porções.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: forma redonda para bolos com 20 cm de diâmetro, grelha metálica