Gâteau aux pommes et à l’avoine au blender

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 180°C, ou à 160°C en chaleur tournante. Tapissez le fond et les parois d’un moule à gâteau rond de 20 cm de papier cuisson.

   Ustensiles: Four, moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre, Papier cuisson

2. Étape 2

   Évidez 2 pommes, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le blender.

   Ingrédients utilisés: 2.0 piece Pomme

   Ustensiles: Blender, couteau, planche à découper

3. Étape 3

   Ajoutez les flocons d’avoine et les œufs dans le blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation presque lisse et épaisse, en raclant les parois du bol vers le bas si nécessaire.

   Minuteur: 2 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 150.0 gr Flocons d’avoine, 3.0 piece Œuf

   Ustensiles: Blender, spatule

4. Étape 4

   Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

   Ustensiles: Blender, moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre, spatule

5. Étape 5

   Évidez les 2 pommes restantes et coupez-les en fines tranches. Répartissez les tranches uniformément sur la pâte.

   Ingrédients utilisés: 2.0 piece Pomme

   Ustensiles: couteau, moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre, planche à découper

6. Étape 6

   Saupoudrez uniformément les tranches de pomme de cannelle.

   Ingrédients utilisés: 1.5 gr Cannelle moulue

   Ustensiles: moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre

7. Étape 7

   Faites cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré, que le centre soit pris et que la température à cœur atteigne au moins 74°C, soit environ 40–45 minutes.

   Minuteur: 40 min (fixe)

   Ustensiles: Four, moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre

8. Étape 8

   Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille pendant au moins 5 minutes avant de le couper en 8 parts.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ustensiles: grille métallique, moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre