Bolo de iogurte com mel

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 175°C. Unte a forma com a manteiga e forre o fundo com papel vegetal.

   Ingredientes utilizados: 10.0 gr Manteiga

   Utensílios: forma de bolo de 8 polegadas (20 cm), Papel vegetal

2. Passo 2

   Misture a farinha, o fermento em pó e o sal com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.

   Ingredientes utilizados: 180.0 gr Farinha de uso geral, 8.0 gr Fermento em pó, 2.0 gr Sal

   Utensílios: batedor de varas, Taça média para misturar

3. Passo 3

   Na taça grande, bata o iogurte, os ovos, 80 ml de mel, o óleo vegetal e a baunilha com uma vara de arames até obter uma mistura lisa.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 240.0 ml Iogurte, 80.0 gr Mel, 3.0 piece Ovo, 60.0 ml Óleo vegetal

   Utensílios: batedor de varas, taça grande para misturar

4. Passo 4

   Adicione a mistura seca à mistura de iogurte e envolva apenas até deixar de haver farinha seca. Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície.

   Utensílios: Espátula flexível, forma de bolo de 8 polegadas (20 cm), taça grande para misturar, Taça média para misturar

5. Passo 5

   Leve ao forno a 175°C até o bolo ficar dourado, recuperar a forma ao ser pressionado ligeiramente e um palito inserido no centro sair limpo, durante 30–35 minutos.

   Temporizador: 30 min (fixo)

   Utensílios: forma de bolo de 8 polegadas (20 cm)

6. Passo 6

   Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos, depois desenforme-o para uma grelha e deixe arrefecer durante mais 30 minutos.

   Temporizador: 40 min (fixo)

   Utensílios: forma de bolo de 8 polegadas (20 cm), grelha metálica

7. Passo 7

   Bata o restante mel com o sumo de limão com uma vara de arames e regue o bolo já arrefecido com a cobertura antes de o cortar em fatias.

   Ingredientes utilizados: 40.0 gr Mel, 15.0 ml Sumo de limão

   Utensílios: batedor de varas, grelha metálica, taça pequena