Bolo de caneca com pepitas de chocolate
Um bolo de caneca de baunilha macio, sem ovos, com pepitas de chocolate semiamargo, preparado rapidamente no micro-ondas.
Preparação
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Passo 1
Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal à caneca e mexa até obter uma mistura homogénea.
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Passo 2
Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Mexa apenas até deixar de haver farinha seca, raspando o fundo e as paredes da caneca.
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Passo 3
Envolva as pepitas de chocolate na massa, distribuindo-as uniformemente.
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Passo 4
Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 60 segundos. Se o centro ainda estiver húmido, continue em intervalos de 10 segundos até a superfície estar firme e não restar massa líquida.
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Passo 5
Deixe o bolo repousar durante 2 minutos antes de comer.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Não prove a massa crua. Cozinhe até não restar massa húmida e depois deixe o bolo repousar antes de servir.
Fatores de risco
- A farinha crua não deve ser consumida antes de ser cozinhada.
- O aquecimento no micro-ondas pode criar zonas muito quentes.
- A caneca pode ficar muito quente.
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